Päätimpä tänään kokeilla tehdä Simballe koulutusnameja www.jyvaskylantokokerho.fi/koulutusnamit.html tämän ohjeen mukaan. Linkin bongasin cavapalstalta joskus aikoi sitten.

Tosin namit tein kyllä vähän pienennetyllä reseptillä

eli 400 g jauhelihaa, 2 kananmunaa, 2 dl vehnäjauhoja, 2 rkl perunajauhoja sekä 2 dl vettä (levitin pellille, ei tullut ihan koko pellillistä. paistoin 55 min.). Täytyy kyllä todeta, että tuli tosi hyviä nameja. Parasta näissä ite tehdyis nameis on se, että niistä saa leikattuu just sopivan kokosia paljoja. Noi kaupan herkut ku on aina liian isoi meijen pojalle. Sillä pitää namit pilkkoa tosi pieneks ku muuten sillä menee iäisyys syödä. Ja tulee vähän vaihteluu lihapulla/nakki herkuille.

Kävi kaupassa hieman nolo juttu. Meijen perheessä kun ei kananmunaa käytetä. Ja oon viimeks joskus 3 vuotta sitten ostanu tosta lähikaupasta kananmunan. Kävelin sitä kauppaa ympäri ettien kananmunia. Olin varmaa huvittava näky, ku mietteliäästi kävelen ympäri lähikauppaa. Siis sitä kauppaa jossa käyn tyylii joka viikko ja muistan ulkoa melkein kaikkien tavaroiden paikat. Mietin jo, että meen kysyy missä ne kananmunat on, kun bongasin ne hedelmähyllyn perältä.

Noh loppuun kuva mun ahkerasta tiskaus-avustajasta :--D

ps. Unohin mainita, että näähän uppos Simballe aivan järjettömän hyvin. Annoin yhen maistiaisen jonka jälkeen toi pikkunen tuli kienäämään jalkoihin, jos vaikka sattuis tippuu lisää. Eli ainakin meijen hauva tykkää näistä tooosi paljon